Ingredientes
250 g de grão-de-bico
3 colheres de sopa de tahine (manteiga de gergelim) [pode trocar por azeite]
A água em que o grão-de-bico foi cozido
2 dentes de alho
gotas de limão
sal e pimenta Síria
1 colher de salsinha picada
Preparação
Coloque o grão-de-bico de molho em água na véspera. No dia seguinte, cozinhe em panela de pressão por aproximadamente 20 [...]
Arquivo para junho 2008
Ingredientes
4 berinjelas grandes com casca
3 colheres de sopa de TAHINE (PASTA DE GERGELIM: ver receita de HOMUS)
2 colh. sopa de suco de limão
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
Preparação
Coloque as berinjelas de molho em água com sal e limão, para tirar o amargor e não escurecer.Depois descasque-as e asse-as no forno, em uma forma [...]
Ingredientes
250 g de grão de bico
3 colheres de sopa de TAHINE ( pasta de gergelim torrado e moído/azeite)
água em que o grão-de-bico foi cozido
2 dentes de alho
gotas de limão
Azeite de oliva
Limão
Sal e Bahar
1 colher de salsinha picada
Preparação 1
Deixa o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinha e depois tritura bem [...]
Ingredientes
½ ricota fresca (250g)
½ xícara de leite de soja
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
sal marinho a gosto
Preparação
Amasse a ricota com um garfo, em uma tigela. Vá acrescentando os demais ingredientes e misture bem, com o auxilio de um garfo.
Sirva com fatias de pão preto.
Acompanhe com um chá de ervas de sua [...]
Ingredientes
1 colher de (sopa ) açúcar
2 colheres de (sopa) extrato de soja
1/2 Mamão Papaya
1 copo de suco de laranja 200ml
50ml de água mineral se desejar.
Preparação
Bata no liquidificar todos os ingredientes, se preferir adicione gelo.
Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos
Contato: suzete@saudeintegral.com
Sites: www.saudeintegral.com, www.iridologiasp.com.br e www.metodobates.com.br
Ingredientes
4 colheres de extrato de soja diluídos em 3 copos de água
1 colher (sopa ) de gérmen de trigo crú
1colher ( sobremesa ) de levedo de cerveja
1 colher de açúcar
1/2 xÌcara de morangos
1 banana pequena
1/2 xícara de mamão.
Preparação
Bata todos os ingredientes no liquidificador e bom apetite.
Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora [...]
Ingredientes
3 bananas maduras
1 colher de açúcar
1 litro de extrato de soja
Preparação
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Obs: as bananas podem ser substituídas por melancia, melão ou maçã.
Rendimento: aproximadamente 1 litro.
Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos
Contato: suzete@saudeintegral.com
Sites: www.saudeintegral.com, www.iridologiasp.com.br e www.metodobates.com.br
Preparação
Na mesma receita acima, picar e mergulhar imediatamente na papa (fermento natural) muitos pedacinhos de alho ou cebola. Você pode esmagar os pedaços, com os dedos, porém somente dentro da massa, para que não se percam os componentes voláteis do alho ou cebola. Não use pastas industriais mas apenas o alho bem fresco (ou cebola).
Suzete [...]
Preparação
Fazer uma papa da própria farinha integral com água pura. Use mais ou menos ½ quilo de farinha. A consistência deve ser como de um mingau ralo. Prefira uma água organizada (veja no tópico “como organizar essa água”); pelo menos, passe-a algumas vezes de um recipiente a outro, para que ela absorva o “prana”. Cubra [...]
Ingredientes
60 g de fermento de padeiro
3 x. água ou leite vegetal morno
6 x. de farinha de centeio
4 x. de farinha de trigo branca
4 c (sopa) de mel ou melaço
2 c (sopa) de óleo de soja
1 c (sopa) de sal
Preparação
Dissolva o fermento no líquido, junte o óleo, sal, o mel, a farinha; amasse tudo bem e [...]
Ingredientes
150 gr de arroz branco biológico
1 lt de leite de aveia
½ lt de água
2 chávenas de chá de mel de arroz
Casca de 1 limão
2 paus de canela
Pitada de sal e açafrão
Preparação
Leve ao lume o leite de aveia, a água, a casca de limão os paus de canela e pitada de sal. Deixe ferver e [...]
Ingredientes
1 xíc. de fubá
1 xíc. farinha de trigo integral
1 colher de fermento em pó
1/4 de xíc. de óleo
1 xíc. de leite de soja
1/3 xíc. de melado de cana
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º, misture os componentes em bacia e ponha em forma untada; asse por 20 min.
Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora [...]
Ingredientes
1 kg de fruta (pêras e maçãs)
½ kg de flocos de aveia
2 chávena de café de sultanas
Raspa de 1 limão
Pitada de sal
Canela em pó
1 chávena de café de óleo
1 chávena de chá de mel de arroz
Doce de baunilha Provamel
Preparação
Descasque e corte a fruta em pedaços pequenos. Coloque-a num tabuleiro para levar ao forno e [...]
Ingredientes
1 colher de sopa de alga ágar-ágar
1 colher de sopa de kuzu
½ litro de leite de aveia ou arroz
1 chávena de chá de água
Mel de arroz ou geleia de milho, para adoçar
400 g de amêndoas sem pele e ligeiramente tostadas
Pitada de baunilha
Pitada de sal
Raspa e sumo de 1 laranja
Preparação
Leve ao lume a água, a [...]
Ingredientes
300g Farinha de Trigo Biológica
2 Colheres de Chá com Fermento de Padeiro
40g Açúcar Mascavado
75g Margarina
200ml OATLY (Bebida de Aveia)
Preparação
Misture a farinha, o fermento e o açúcar mascavado. Corte a margarina em pequenos pedaços e junte à farinha. Misture à mão ou mecanicamente, até obter uma massa macia. Junte o OATLY e mexa rapidamente. Achate a [...]
